
توصیه های تغذیه ای وزارت بهداشت برای نوروز
مدیر کل آزمایشگاههای مرجع کنترل غذا و دارو توصیههایی درباره مصرف مواد غذایی در نوروز ارایه کرد. دکتر حسین رستگار گفت: با توجه به اینکه در ایام نوروز صله رحم و بازدیدها افزایش مییابد به تبع آن مصرف مواد غذایی نیز به صورت قابل ملاحظهای افزایش مییابد و با وجود آنکه توصیه میشود از تمام مواد غذایی ویژه نوروز در حد متعادل برای کسب انواع ویتامینها، عناصر مفید، آنتی اکسیدانها و سایر مواد مفید مصرف شود، اما در این میان میوهجات با توجه به میزان ویتامینهای مختلف و مواد آنتیاکسیدان و ارتقاء دهنده سلامت در رتبه اول قرار میگیرند، اما...